Schaltelemente

Schaltelemente

Um Geräte beziehungsweise Gerätefunktionen manuell oder automatisch an- oder auszustellen, benötigen die Geräte Schaltelemente. Wird die Schaltung nicht durch die aktive Betätigung sondern durch ein Steuersignal ausgeführt, spricht man von einem Relais oder einem Schütz. Schalter und Relais sind in nahezu allen elektronischen Geräten vorzufinden. Für die Steuerung und Erhaltung der Geräte in der professionellen Küche sind sie aus diesem Grund von großer Bedeutung. Fallen Schaltelemente aus, sind sie einfach und schnell zu ersetzen und schränken den Gastronomiebetrieb nicht weiter ein.
 

Was sind Schaltelemente?

Schaltelemente erzeugen und trennen leitende Verbindungen (Strom oder Wasser) in Geräten. Für den Kauf von Schaltern ist es vor allem wichtig die elektrischen Kenngrößen zu wissen. Sie werden in unterschiedlichen Spannungs- und Strombereichen eingesetzt. Bezüglich des Verhaltens des Schaltelements, gibt es diejenigen, die nach der Betätigung wieder in die Ausgangsform zurückkehren und die, die in dem jeweiligen Zustand bleiben wie beispielsweise Druck- und Wippenschalter und Magnetschalter. Form, Material und Größe unterscheiden sich je nach Anwendung. Schwimmerschaler werden beispielsweise durch Flüssigkeit in Bewegung gesetzt. Bei gastrotiger finden Sie eine große Auswahl an Befehls- und Meldegeräten, Mikroschaltern, Systemschaltern, universal oder herstellerspezifisch und Hebelschaltern.

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