Schaltelemente

Schaltelemente

Um Geräte beziehungsweise Gerätefunktionen manuell oder automatisch an- oder auszustellen, benötigen die Geräte Schaltelemente. Wird die Schaltung nicht durch die aktive Betätigung sondern durch ein Steuersignal ausgeführt, spricht man von einem Relais oder einem Schütz. Schalter und Relais sind in nahezu allen elektronischen Geräten vorzufinden. Für die Steuerung und Erhaltung der Geräte in der professionellen Küche sind sie aus diesem Grund von großer Bedeutung. Fallen Schaltelemente aus, sind sie einfach und schnell zu ersetzen und schränken den Gastronomiebetrieb nicht weiter ein.

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