Milchaufschäumer

Cremiger Milchschaum – was wäre ein Latte Macchiato oder ein italienischer Cappuccino ohne ihn? Nur die halbe Miete. Deswegen benötigen Sie für richtig guten Milchschaum eine richtig gute Ausstattung. Denn durch sie erzielen Sie einen samtigen Milchschaum. Verbinden Sie diese mit einem heißen Espresso, wird Ihre Kaffeespezialität zur Gaumenfreude. Fällt der Milchaufschäumer einmal aus und Sie benötigen dringend ein Ersatzteil, helfen wir Ihnen gerne weiter. Mit einer großen Auswahl an hochwertigem Ersatz und passenden Zubehörteilen für Ihren Kaffeeautomaten in der professionellen Großküche sind Sie bei uns bestens aufgehoben.
 

Was sind Milchaufschäumer?

Baristas und Gastronomen nutzen Milchaufschäumer, um wie der Name schon sagt Milch aufzuschäumen. Im professionellen Gastronomiebetrieb sind diese meistens in den Kaffeeautomaten integriert. So ist die Düse, die mithilfe von heißem Dampf die Milch aufschäumt und anschließend in die Tasse füllt, als der eigentliche Milchaufschäumer zu verstehen. Die meisten Vollautomaten saugen die Milch aus einem speziellen Behälter und schäumen sie vollautomatisch, sodass ein Cappuccino nur einen Fingerdruck benötigt. Es gibt ebenfalls Maschinen mit einer separaten Vorrichtung zum Aufschäumen. Durch heißen Dampf schäumen Sie die Milch manuell in einem dafür vorgesehenen Gefäß selbst auf.


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