Körbe

Körbe

In der professionellen Großküche werden Körbe in vielerlei Hinsicht benötigt. Um Pommes Frites gleichmäßig goldbraun zu backen, um bei Nudeln den perfekten Garpunkt zu finden oder Hot-Dogs einfach vorzubereiten: Sie sind vielfältig einsetzbar und erleichtern dem professionellen Gastronom die Arbeit enorm. Das spart in der Küche wertvolle Zeit. Auch wenn Sie alte Spül- oder Fritteusenkörbe ersetzen müssen oder durch neue Großgeräte passendes Zubehör benötigen, statten Sie sich bei gastrotiger schnell und bequem aus.
 

Was sind Körbe?

Körbe sind in der professionellen Küche kaum wegzudenken. Denn sie sind vor, während und nach der Zubereitung von Speisen und Getränken verlässliche Küchenhelfer. Frittierkörbe, Gitterkörbe für Hot-Dog-Geräte, Nudelkörbe und Panadensiebe sind hier hervorzuheben. Zudem helfen verschiedene Spülmaschinenkörbe, große Mengen von Geschirr, Gläsern und Besteck schnell und einfach zu spülen. Dazu zählen spezielle Spülkörbe wie Tellerkörbe und Gläserkörbe in unterschiedlichen Fächergrößen. Sie sind stapelbar mit Spülkorben anderer Hersteller oder für Durchschubmaschinen geeignet. Das Material Polypropylen hält Chemikalien sowie hohen Temperaturen bis zu 93°C stand.

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